پوتاشیم یک ماده معدنی ضروری غذایی است که برای قلب، عضلات، کلیه‌ها و دستگاه عصبی شما سودمند است.
منابع خوب پوتاشیم شامل کچالو، کیله، مغزیات ، مرکبات و آووکادو هستند.
از جمله فواید پوتاشیم می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- بهبود صحت استخوان: بررسی‌ها نشان می‌دهد یک غذای رابطه مثبتی میان رژیم غذایی غنی از پوتاشیم و صحت استخوان به‌خصوص در میان زنان کهنسال وجود دارد. بنابراين افزایش مصرف غذاهای غنی از پوتاشیم ممکن است در پیشگیری از پوکی استخوان نقش داشته باشد.
- پایین آوردن فشار خون: برخی از بررسی‌ها میزان‌های پایین پوتاشیم در رژیم غذایی را با میزان بالای فشار خون مربوط کرده‌اند.
همچنین شواهدی وجود دارد که مصرف دوا های پوتاشیمی ممکن است باعث کاهش اندکی در میزان فشار خون شود. بررسی‌ها دیگری بیانگر آن هستند که افزایش دریافت پوتاشیم غذایی باعث کاهش خطر مرگ ناشی از امراضی قلبی وعایوی می‌شود.
البته دو بررسی بزرگ هم نشان داده‌اند پوتاشیم بر فشار خون تاثیری ندارد. شاید این اثر مفید تنها در افرادی رخ می‌دهد که دچار کمبود این ماده معدنی باشند. پیش از مصرف دوا های پوتاشیمی با داکتران مشورت کنید.
- کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی: بررسی‌ها نشان‌دهنده آن هستند که نسبت بالای سودیم به پوتاشیم باعث افزایش خطر مرگ‌ومیر ناشی از امراض قلبی می‌شود. همچنین بررسی‌ها نشان می‌دهند که افرادی میزان زیادی پوتاشیم از راه رژیم غذایی دریافت می‌کند، در معرض خطر کمتر سکته مغزی به‌خصوص نوع ناشی از انسداد اوعیه ها هستند.
منبع: HealthDay
ارسال یک نظر