محققین موفق شده‌اند با استفاده نوعی رژیم غذایی در موش‌هاعلایم شکر را کم ساخته و عکس العمل لوزالمعده را احیا کنند.
براساس گزارش ساينس الرت، اين رژيم غذایی بدن را براي چند روز در ماه در وضعيت روزه قرار مي‌دهد و به اين شكل مي‌تواند عکس العمل حياتي اعضاها را احيا كرده و توليد انسولين را ازسر بگيرد.
محققین پوهنتون/ دانشگاه كاليفورنياجنوبي مي‌گويند اين رژيم غذايي علایم هردونوع شکر را در موش‌ها کم ساخته‌است.
اين رژيم غذايي در انسان‌ها براي كاهش وزن مورد استفاده قرار مي‌گيرد و مطالعات پيشين ميان اين سبك تغذيه و كاهش عوامل امراض مانند امراض قلبي و امراض سرطانی و ارتباطات را بین آنها كشف كرده‌‌اند. اين شيوه تغذيه همچنين نشان داده كه مي‌تواند عوارض مرض ام‌اس را نيز كاهش دهد. در واقع به نظر مي‌آيد گرسنگي دادن به بدن باعث مي‌شود بدن توليد حجرات سالم را از سر بگيرد.
در مطالعه جديد موش‌ها براي چهار روز در هفته طي دوره‌اي چند ماهه در وضعيت روزه مصنوعي قرار گرفتند و در نهايت دانشمندان مشاهده كردند اين ميزان روزه براي احياي حجرات بتا كه مسئول ذخيره‌سازي و آزادسازي انسولين هستند كافي بوده‌است. حجرات بتاي آسيب‌ديده در اين روند توسط حجرات سالم جايگزين شدند.
محققبن همچنين اين تكنيك را روي حجرات لوزالمعده كشت داده شده انسان مبتلا به شکر نوع اول مورد آزمايش قرار دادند و مشاهده كردند روزه باعث مي‌شود انسولين و پروتئين Ngn3 بيشتر از ميزان مورد نياز در يك لوزالمعده عادي توليد مي‌شود.
با اين همه اين رژيم غذايي نيازمند محاسبه و ميزان كالوري غذاهاي دريافتي و نوع غذاهاي دريافتي است از اين رو بايد تحت نظر داکتر انجام گيرد. مرحله بعدي آغاز آزمايش روي انسان‌ها است تا تاثير آن روي نمونه‌هاي انساني نيز مورد بررسي قرار گيرد.
ارسال یک نظر