به گفته دانشمندان پوست لیمو حاوی مقادیر زیادی فلاونوئید و پلی فنول است که به کنترول سطح گلوکوز خون کمک می‌کند.
همه ما می‌دانیم که نوشیدن آب گرم و آبلیمو در اوایل صبح نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند بلکه موجب تقویت سیستم معافیتی بدن نیز می‌شود. اما شاید همه ما از فواید پوست لیمو آگاه نباشیم.
پوست لیمو مملو از خواص آنتی اکسیدانی است که می‌تواند به کنترول سطح قند خون کمک کند. پوست لیمو حاوی پلی‌فنول‌هایی است که باعث بهبود مقاومت به انسولین می‌شوند. در این شرایط، مانع از تجمع چربی در منطقه دور شکمی می‌شود.
همچنین وجود ترکیباتی نظیر نارینجین و هسپریدین به کنترول دیابت کمک می‌کند و موجب کاهش تجزیه گلوکوز در کبد شده و میتابولیزم گلوکوز (تولید مالیکول های گلوکوز جدید در کبد) را متوقف می‌کند.
با وجود فواید متعدد پوست لیمو شما می‌توانید از خلال پوست لیمو به شکل‌های گوناگون از جمله در سالاد استفاده کنید.
منبع:مهر
ارسال یک نظر