آشنایی درباره اهمیت کلسیم
کلسیم ماده معدنی ضروری برای ساختن و حفظ استخوان‌های محکم، دندان‌های سالم، و عضلات و انساج سالم است.
مصرف مقادیر زیاد کلسیم در سنین پایین به خصوص در دوره نوجوانی – برای حفاظت از استخوان‌ها در سال‌های بعدی زندگی و جلوگیری از پوکی استخوان مهم است. توده استخوانی تا حدود 30 تا 35 سالگی به رشد خود ادامه می‌دهد.
کلسیم موجود در شیر،ماست و سایر تولید لبنی به ساخته شدن توده استخوانی کمک می‌کند.این ماده معدنی همچنین در سبزی‌های دارای برگ سبز، و میوه‌ها و مغزیات مانند بادام یافت میشود.
از آنجایی که حجرات دراستخوان‌ها مداوما نابود و بازتولید می‌شوند، بدن به کلسیم بیشتری از میزانی که تولید می‌کند نیاز دارد. اگر کلسیم کافی مصرف نشود، با توجه به اینکه بدن باید میزان کلسیم خون را ثابت نگهدارد، به منبع بزرگ کلسیم در بدن یعنی استخوان‌ها متوسل میشود و به این ترتیب میزان تخریب نسج استخوانی از تولید آن بیشتر میشود و استحکام استخوان‌ها از دست می‌رود.
ما حداقل به 550 ملی‌گرام کلسیم در روز نیاز داریم، هر چند که با افزایش سن این نیاز بیشتر میشود.مقدار توصیه شده از 19 تا 50 سالگی 1000 ملی‌گرام و برای افراد 50 سال به بالا 1200 ملی گرام در روز است.
منبع:هلت دی
ارسال یک نظر